5 món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch tại Phú Yên

0
156

Phú Yên xinh đẹp và bình yên nhưng cũng có một Phú Yên khiến du khách say đắm quên lối về khi lạc vào xứ sở đặc sản nơi đây. Hãy cùng khám phá về du lịch Phú Yên ngay nhé.

Bánh canh hẹ:

Còn có tên gọi khác là bánh canh chả cá, là món ăn nổi tiếng của Xứ Nẫu. Chỉ khi nào bạn du lịch Phú Yên, đặt chân đến quán bánh canh hẹ này thì mới cảm nhận được hương vị đặc trưng của vùng miền.

Dù là món ăn bình dị nhưng lại thu hút rất nhiều thực khách đến để thưởng thức. Món ăn được chế biến vô cùng đơn giản gồm các nguyên liệu từ chả cá, thịt, trứng cút, sợi bánh canh, thêm nước lèo ngon ngọt nữa là có ngay tô bánh canh nóng hổi đầy hấp dẫn rồi. Đặc biệt, tô bánh canh sẽ không thể thiếu nguyên liệu lá hẹ, đây là nét riêng của món này chỉ có ở Phú Yên. Giá cực kì rẻ chỉ với 10 nghìn đồng – 15 nghìn đồng, là sẽ có một tô bánh canh ấm bụng ngay.

Cơm gà Phú Yên:

Đã đi du lịch Phú Yên thì cũng không thể bỏ qua món ăn này. Đặc biệt, cơm nấu không dầu mỡ, được nấu bằng nước dùng gà nên chúng có vị rất thanh, dẻo và thơm nữa. Còn gà thì được bắt từ vườn nên thịt của chúng cực kì chắc và dai chứ không bị bở như thịt gà công nghiệp. Dĩa cơm thường có vài cọng rau răm, đồ chua, hành chua, cùng chén mắm chua ngọt… Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món cơm vô cùng thanh đạm mang đậm hương vị Phú Yên.

Bánh hỏi lòng heo:

Món ăn đã quá nổi tiếng khi nhắc đến Phú Yên. Bánh hỏi được làm từ bột gạo và được chế biến rất tỉ mỉ và công phu. Một dĩa bánh hỏi được trán lên lớp hẹ phi hành, ăn cùng với lòng heo và chén mắm chua ngọt,  thêm chén cháo nóng hổi ăn cùng nữa đấy. Chỉ mới nhắc đến thôi mà đã không kiềm lòng nổi rồi. Giá thành một dĩa bánh hỏi lòng heo giao động từ 15 nghìn đồng – 20 nghìn đồng.

Bánh xèo:

Nhắc đến bánh xèo thì ắc hẳn du khách đã quá quen thuộc nhưng từng vùng miền mà có hương vị khác nhau mà không thể lẫn đi đâu được. Vỏ bánh được làm từ bột gạo xay, nhân bên trong có tôm, thịt, mực kèm theo ít giá đỗ. Bánh xèo như vậy thôi cũng chưa đủ mà sức hấp dẫn còn nằm ở sự khéo léo của người pha nước chấm. Vị mặn, ngọt, chua, cay kết hợp hòa quyện với nhau, ăn kèm với rau sống thì không còn gì để bàn.

Bánh bèo:

Món ăn dân dã nhưng không thể thiếu của người dân miền Trung.

Bánh bèo Phú Yên đặc biệt không có nhân, mà chỉ có lớp hẹ phi hành được phủ lên trên mặt bánh, ăn cùng nước chắm ngọt ngọt, cay cay. Như  bấy nhiêu thôi cũng đủ làm du khách khó quên.

Với những món ăn ngon và hấp dẫn, hy vọng bạn sẽ có một chuyến du lịch Phú Yên với nhiều kỉ niệm khó quên.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here